Ouvert midi et soir
04 50 63 13 39
(fermé le lundi)
220 Route d'Annecy
74290 TALLOIRES

Détails sur les ingrédients

Lexique des fromages :

Blu di capra : bleu de chèvre
Fontina : raclette de la vallée d’Aoste
Formaggio di capra : fromage de chèvre
Scamorza fumé : fromage au lait de bufflonne fumé

Lexique des charcuteries :

Pancetta cotta : poitrine de porc cuite
Prosciutto di parma : jambon de parme affiné
Sopressata : saucisse de porc
Spinata piccante : charcuterie épicée

Ingrédients supplémentaires :

Champignons, tomates cerises, caproni, courgettes, poivrons, oignons rouge, roquette, figues, scamorza fumé, ricotta, fontina, bufala, gorgonzola, formaggio di capra, blu di capra, pancetta cotto, soppressata, spinata, mortadelle, filets d’anchois frais marinés : 1€ par ingrédient

Prosciutto di Parma, mortadelle à la truffe, crème de truffe (à la place de la sauce tomate) : 2€ par ingrédient